Колючий кустик барбариса с небольшими листочками и изящными ягодками хорош в любое время года! А как же он полезен!

Семейство барбарисовых — одно из самых представитель­ных, насчитывает более 400 ви­дов! И хотя оно весьма тепло­любиво, у нас, на Украине, жи­вет один из его представителей

— барбарис обыкновенный. В народе его называют кислеткой

— из-за специфического вкуса его плодов и листьев.

Спелые плоды барбариса — источник витаминов, микроэле­ментов, а соки, компоты и кисе­ли из них отличное средство для детишек с пониженным аппети­том и выздоравливающих после затяжных болезней. Но, как ни странно, куда большим лекар­ственным потенциалом облада­ют не они, а листья, корни и кора барбариса. В их составе обнаружены алкалоиды — берберин, бербамин, дубиль­ные вещества, эфирное масло.